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苏州阳澄湖农家乐,赏一方湖光山色品一番清甜蟹香

时间:2018-08-17 20:18来源: 作者: 点击:

苏州阳澄湖农家乐,赏一方湖光山色品一番清甜蟹香

"菊花黄,螃蟹肥",吃货的心情是:每当第一缕秋风吹过,便仿佛能闻到丝丝蟹香。金秋十月一到,慕名到阳澄湖吃蟹的游客将纷至沓来。

在国内,大闸蟹大家都会选阳澄湖出产的,多数人表示吃过,但是否正宗却很难考证,有的是到寻常饭店吃,有的是网购,实地去吃的却在少数。作为品质吃货,怎能不亲自赶一趟吃蟹的班车?

九月膏蟹十月肥,错过了十月,其他时间吃总会欠缺风味,到阳澄湖东畔的巴城镇,景美蟹肥不虚行。

"阳澄湖景美",阳澄湖水色秀美,湖上渔舟惬意轻荡,丰茂的水草在湖边随风摇曳。

有道是水土养人,对蟹更是如此。蟹对水质要求非常高,看到这里的水草,便知道生活在这的螃蟹养得有多好。繁茂的水草为螃蟹提供水中的氧气和食物,也为螃蟹提供栖息之所,从中养出的螃蟹更健康肥美。

站在湖边,呼吸着清朗的空气,久处喧嚣的心终于窃享一时的平静。

"巴城镇蟹肥",巴城镇是蟹乡,阳澄湖的蟹中之冠便出自这里,当地人以蟹兴业,十户人家有八户是以卖大闸蟹为主业的。

巴城镇交通非常方便,多条铁路和公路交汇错穿,无论开车还是坐车都可以到达。地处太湖以东,位于阳澄湖东部,属于阳澄湖湖群,不但拥有阳澄湖,还有傀儡湖,巴城湖等,放眼一片江南水乡,小桥流水,美不胜收。

吃蟹去阳澄湖是对的,去巴城镇也是对的,但并不代表去巴城镇就能吃到正宗的大闸蟹,据说现在有些不良商家卖给客人的并不是阳澄湖中养成的蟹,而是从外地运来以次充好的。又或是偷龙转凤,明明在店里选好了肥美大膏蟹,煮完端上来却发现不新鲜或者缩水,让食客很不是滋味。食店满目,我们应该选哪家?

长途跋涉只为能吃一顿开心的蟹宴,建议去巴城镇的老字号阿四蟹庄,阿四蟹庄是当地最出名的蟹庄之一,二十多年的金字招牌让人吃得放心。大闸蟹和其他水产品都是现场挑选现场做,从湖水到碗里都在你眼前,除了必点一道清蒸大闸蟹外,清水虾和桂花鱼也值得一尝。吃着你会发现店里多是老顾客,在店里选食材用餐都是很随性自然的,和店里服务员关系也好。值得一提的是,因为蟹季慕名前去吃蟹的人太多,想到阿四蟹庄品蟹,务必要提前订房间。旺季的痛,中国人都懂。

古人泛舟于阳澄湖上荡着湖水品尝大闸蟹,很可惜由于出于安全考虑,现在已经不允许在湖上划船吃蟹了,但我们仍然可以像古人一样在阿四蟹庄吹着湖风,品尝味道鲜美的极味大闸蟹。

(责任编辑:商务会奖旅游网})
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